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鹿児島種子島 安納芋 1,5kg 798円  

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1袋に5個入ってました、でもグラム入りなので、個数に誤差はあるでしょうね~。
大晦日に購入、安納芋で栗きんとんを作ろうと思って。

安納芋って、一般的なさつまいもよりも丸っこくてかわいい形。
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安納芋をカット~。
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中はオレンジ色です。

安納芋の栗きんとんはくちなしは使いませんでした。

出来上がりは…まるでかぼちゃペーストのような色!
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味は、いつも食べる栗きんとんとはもちろん違ってましたね~、
う~ん、濃すぎるのかな?

やっぱり焼き芋が一番おいしいのかも~?
ストーブの上でアルミホイルに巻いた安納芋をじっくりと焼く、という頂き方が一番おいしかったです♪
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category: 野菜

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