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ジョーソン・オ・ポム  

P1240962.jpg

『リンゴの産地で有名なフランス ブルターニュ地方のリンゴを使用したコンポートをバターの香り漂う生地で包み、店内で焼き上げました。
サクサクした食感の生地と甘酸っぱいリンゴの相性がとてもよくあいます。
お好みでアイスを添えてお楽しみいただくと違った食感をお楽しみいただけます。
是非お楽しみください。』(メルマガより)

アイスをのっけるのか~!
そんな食べ方せずに食べ終えてしまった。。

以前に、アップルターンオーバーというパイがありましたが、
それと似ていますね。
というか同じ?ではないのかしら?

まぁ、いわゆるアップルパイですね。

オーブンで軽くトーストすると、
表面がパリパリと香ばしくなっておいしいですよ。
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category: スイーツ・ケーキ類

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